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第一千三百六十一章甩脸子

第一千三百六十一章甩脸子 (第2/2页)

面点呢!在中国在南方习惯称之谓点心,而在北方则习惯称之谓面食,这类食品通常以手工作坊制作,一般不作下餐主食,而以早晨、午后或夜晚食用为多。
  
  随着人们就餐形式的改变,原料种类的增多,机械设备的运用,面点技术的提高,使得中国面点的范畴日益广泛,面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料,以包捏技法等为主要手段,并利用馅及调味料另以组配,再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。
  
  李忠信这家中式的面食店当中,有京城蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝。
  
  有天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼。
  
  西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔和广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
  
  这个中式快餐的开发,并没有李忠信什么功劳,主要是王波和洪斌两个人后期搞出来的,不但在京城那边率先开了第一家这样的中式快餐店,还培养出来了一大批面点的师傅。
  
  李忠信只是听说了这个事情,他到京城的时候,却是没有时间到这个快餐店吃过,这次到了纽约之后,他听九井柰子说那边的大师傅都到纽约这边来开拓市场了,他自然要领着三井雅子她们这些人过来尝尝。
  
  三井雅子她们几位女士喜欢这类的精美的面食,在江城的时候,李忠信家里面的大舅妈给她们蒸的东西,她们都十分喜欢,既然她们能够喜欢那样的东西,那么,这些精美的东西,她们自然会喜欢。
  
  欧美国家也有面食,但是,欧美国家的蛋糕都是那种用奶油制作而成的,我们或生日时候吃的生日蛋糕呢!基本上都是从西方国家传过来的,中国人很早以前只有吃生日面和鸡蛋的习俗,并没有吃什么生日蛋糕的想法。
  
  美国的美食能够进入中国,在中国受到全国人民的喜爱,那么,中国的美食进入美国以后,李忠信相信,也会遭到美国人喜欢的。
  
  “这不是最近一段时间一直没操心和过问这些东西吗?我保证,在今年年底之前,会在日本东京那边给您们搞起来一家中式的面食为主的餐厅,到时候您们几位想吃什么东西,直接给那边打电话,让那边的人快速给您们送过去不就完了。
  
  我们中国的面食和世界上其他国家的面食不同,很多面食并不一定非得要趁着最热的时候吃。当然了,您们想要过去吃,那是最好不过的一件事情了,既给那边的饭店做了活广告,又会让他们感觉到领导们春天般的关怀。”李忠信陪着笑地慢慢和三井雅子她们说了起来。
  
  在日本东京那边搞面食的快餐店,当然少不了三井雅子她们的帮助,这些事情,李忠信觉得十分自然。
  
  
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